关于咖喱的起源有诸多说法,而印度确实有咖喱的起源地,咖喱这二字的语源来自南印度,以南印度的泰米尔(TIMIL)语来说咖喱是“酱”的意思,这是综合各种辛辣香料所制作的料理名称,有人说第一位做咖喱的人为释迦牟尼,在印度的传说中释迦牟尼是首先教人如何用树草的果实来调配以做为长生不老的灵药,并以释迦牟尼当初传教的地名“咖喱”作为这灵药的名称,而后人将此灵药当成料理的调味料而广泛地传播开来。
使用范围:可广泛适用于烘焙]中餐、西餐等各类食品中。
贮存方法:常温保存,并置于阴凉通风干燥处,避免阳光直照,拆封后请置于密闭容器内保存。
使用方法:取出适量魔法咖喱酱,与您喜爱的材料混合调理,做出您专性属的咖喱料理。
保质期:18个月